韩国的人均gdp和人均收入怎么那么近（韩国人均6.9cm）

2021年，韩国人均GDP高达3.5万美元；如此高的收入水平，却有很多韩国人说吃不起牛肉。如果你喜欢看韩剧，你会发现里面的人物，吃饭时的肉里，确实很少看见过牛肉。肯定有人会认为，有些韩国人吃不起牛肉，是贫富差距的问题。

毕竟3.5万美元，只是韩国的人均GDP，不代表每个人都有这个收入；一些穷一点的韩国人，吃不起牛肉是正常。

可在韩国的实际情况却是，收入比较高的白领阶级，也只能偶尔买顿牛肉来尝尝鲜。因为相对于其他肉类来说，牛肉在韩国可以算得上“奢侈品”。你可能想不到，韩国牛肉的价格有多夸张。

比如2021年时，韩国的牛肉售价，冲到了20万韩元一公斤；换算成人民币的话，约等于一公斤1090元。超过500元一斤，知道韩国人说吃不起牛肉的原因了吧。不过，这个价格是韩国本土牛肉的价格。

相比之下，韩国从美国进口的牛肉，售价大概在几十元人民币一斤。和我国相比，其实没差多少。

这就有点反直觉了。在正常的情况下，由于关税和运输成本的影响，进口货物的价格通常会高于本土货物。然而韩国却反过来，本土牛肉比进口牛肉都贵。

一公斤上千元，为何韩国牛肉那么贵？这就得从韩国的农业局限性说起了。韩国的经济虽然发达，但他们的国土面积很小，有限的土地要优先满足基本的粮食生产，畜牧业能分到的场地不多。

这就使得韩国肉类供应紧张，需要通过大量进口来满足需求。在2003年之前，韩国人吃的牛肉，主要是从美国进口的，价格也算便宜，几十块就能买到一斤。相较于韩国的收入水平，当时吃牛肉还是比较轻松的。

然而，从2003年往后，事情发生了一点变化，两个因素的出现，导致韩国牛肉价格飞涨，一个是疯牛病，另一个则是“身土不二”。那一年，美国国内首次出现“疯牛病”；作为美国牛肉的进口大户，韩国人一时间都不敢吃美国的进口牛肉了。韩国政府决定限制美国牛肉的进口。

本来韩国自身生产的牛肉就不多，又因为肉类安全问题，禁止从美国进口牛肉。短时间内，韩国牛肉出现供不应求的情况；而市场规律告诉我们，当一样东西供不应求的时候，价格就会上涨。

所以，韩国牛肉的价格很快就涨到普通人吃不起的地步；就连高收入的白领阶层，吃顿牛肉也得三思而后行。

“身土不二”，韩国畸形的民族主义，如何让他们吃不起牛肉？前面我们讲了因为疯牛病，韩国在2003年开始限制进口美国牛肉，国内牛肉供需不平衡，导致价格上涨。

这种简单的供需不平衡，其实很容易解决。比如韩国从其他国家进口牛肉，就可以弥补空市场空缺。但是为了让韩国人支持国货，“身土不二”成了宣传用词。这个词的含义是本土的才是最好的，才是最适合韩国人体质的。

恰好2003年，韩国因为疯牛病限制美国牛肉进口；本土牛肉抓住良机，快速崛起；加上身土不二观念的影响，韩牛一下成为抢手货。

可是，韩国那点土地面积，能养多少牛？所以韩国本土产的牛肉，变得物以稀为贵。加上韩牛的精细化养殖，价格也就越来越高。

而韩国人对“身土不二”的执著，让他们宁愿顶着高价买本土牛肉，然后抱怨吃不起；也不选择外国进口过来的便宜牛肉。

单单从品质上来说，韩牛确实不错。但它的价格，也确实到不了上千元一公斤。可加进了“身土不二”的民族主义后，韩国牛肉就变得复杂起来。其实不单单牛肉，韩国其他的农产品，多多少少都有这种情况。

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